Altas dosis de grasas, azúcar y sal en refrescos y frituras generan dependencia, señala EPC

[Juan Carlos Miranda para el Periódico La Jornada] El consumo excesivo de alimentos chatarra produce una adicción "casi igual" a la que generan drogas como la cocaína, la heroína y la morfina, aseguró la organización El Poder del Consumidor (EPC).

Durante la presentación de un estudio en el que se midió el impacto de tales productos en los hábitos alimentarios en niños y adolescentes de comunidades indígenas en el estado de Guerrero, la coordinadora de la investigación, Xaviera Cabada, explicó que productos como frituras y refrescos están saturados de grasas, azúcares y sales, sustancias que al ser consumidas en exceso producen una sensación muy placentera en el cerebro, lo que genera dependencia.

Bajo el nombre de Economía Solidaria, activistas culturales diseminados por el país apoyan el regreso del trueque como método comercial en México, pues aseguran que entidades con población indígena y producción artesanal, como Michoacán, están en condiciones de utilizar “la moneda comunitaria”, en referencia al intercambio de productos, lo que “permite conocer verdaderamente al ser humano, no solamente establecer una relación económica sino también social”.

Los representantes del grupo autogestivo Ecosol, Ana María Medina y Armando Sánchez, y al mismo tiempo encargados de la organización del Tianguis de Trueque Cultural apoyado por Radio Educación, señalaron en entrevista con medios informativos que “la intención es que la persona, al alejarse del concepto convencional del dinero, pueda pensar de otra forma, darse cuenta que lo que creía que era importante (el dinero) no es un valor sino un medio relativo y limitado para enriquecer al individuo, para darle una cierta fortaleza y que ha sido muy perjudicial en términos de anular todo aquello que no lo represente”.

El pasado 28 y 29 de noviembre tuvimos en MEXICO la 4ta Feria de Economía Solidaria de Querétaro: Con el lema “Por una producción sostenible y un consumo responsable”

Tras la ceremonia de apertura en la que contamos con un ritual propio de nuestros pueblos originarios, siguió algo de música de trova a cargo de Manuel Boria, mientras en los puestos sentados al rededor del Jardín Guerrero los hombres y mujeres de economía Solidaria comenzaban a ofrecer sus productos al público en general. Más tarde tendríamos una conferencia sobre el calentamiento global a cargo de Pamela Siurob, del Parque Nacional Cimatario.

La red de COMPARTIENDAS constituye el sistema para el acopio, distribución, venta y trueque a través del cual los productores y emprendedores solidarios llegan al consumidor responsable, Es el punto visible del sistema de Articulación Comercial Virtual (ACV) desarrollado por Fundación Ahora, A.C., bajo los principios de la Economía Solidaria.

Este esquema proporciona el acceso a los mercados a los oferentes de productos y servicios solidarios. Cualquier comerciante que comparta la filosofía de solidaridad, responsabilidad con los productores micro y pequeños y sustentabilidad puede afiliarse a la red solicitando su integración a la red a través de: www.aahora.org, aahora@aahora.org o telefónicamente en México, 01800 0802727

Sabores de Aguascalientes es una FRANQUICIA manejada bajo los lineamientos de la economía solidaria, para la comercialización y trueque de productos de microemprendimientos solidarios en toda América Latina. El esquema permite incorporar a productores solidarios de distintas localidades regiones y países, bajo el esquema de intercambio. Las operaciones se hacen con moneda social, sistemas independientes de compensación electrónica de pagos y moneda nacional.

Abrimos, en Querétaro, MEXICO, la licenciatura en Emprendimientos de Economías Solidarias, estamos terminando el curso introductorio. En enero de 2010 iniciaremos el primer cuatrimestre.

Además del Eje de Economía Solidaria integramos en el proyecto del Instituto el Eje de la Interculturalidad, pues esta universidad está generada desde una comunidad indígena Ñöñho (otomí) en la región centro de México. La intencionalidad con este proyecto es la de:

Formar profesionales sensibles frente a las necesidades de sus comunidades, capaces de desarrollar proyectos de economía solidaria como propuesta alternativa dentro del mercado global, que cuenten con una visión estratégica y pensamiento crítico con sentido de pertenencia y un firme compromiso por el desarrollo de los pueblos indígenas.

Tuve la oportunidad de escuchar con interés al presbítero y luchador social, Marcos L. Linares, quien es uno de los exponentes mexicanos de la visión, pastoral-social de su Iglesia, que es llamada Economía Solidaria.

El Padre Marcos es además el fundador de la Asociación Michoacana de Promotores de la Empresa Social, A. C. (AMPES) y, desde hace 4 años, promueve a nivel estatal y nacional ideas cooperativistas basadas en los valores de la unión, la solidaridad y organización de pequeños empresarios y grupos migrantes.

La Economía Solidaria no es cualquiera actividad económica realizada por los pobres.

Obviamente, en un país como el nuestro (y en todo Latinoamérica) con más de la mitad de la población económicamente pobre y más de una cuarta parte padeciendo la extrema pobreza, la Economía Solidaria (EcoSol) se coloca y realiza primordialmente en el ambiente popular. Pero no es igual a cualquiera actividad económica de traspatio, de changarro familiar, de comercio informal o como lo llamamos.

La Secretaría de Trabajo y Fomento al Empleo hará un reconocimiento al personal de 9 sociedades cooperativas que han logrado producir, en más de 400 talleres textiles, un millón de prendas de vestir, entre uniformes escolares y deportivos, así como 100 mil cubre bocas.

Esta labor se enmarca en el programa del Gobierno del Distrito Federal Qué Buena Puntada!, donde dichas empresas concentradoras representan más de mil 500 fuentes de empleo directas y 4 mil 500 indirectas, a fin de abastecer gratuitamente de la ropa escolar a los alumnos de primaria y secundaria.

Presentacion de la Economia Popular solidaria en Mexico. Principales actividades: cooperativas, trueque, comercio justo, dinero comunitario y microcredito.

Reiteradamente en mis colaboraciones he estado insistiendo que la economía preponderante en el mundo no puede, no debe prevalecer más porque es depredadora, deshumanizante, privilegia la competencia sobre la cooperación. Porque en ella, la codicia y la avaricia son la motivación fundamental para la acumulación de dinero que, ante una eventual insolvencia bancaria general, no servirá para comer. La lógica inherente al sistema promueve la escasez artificial para incrementar ganancias; para que haya un ganador debe haber perdedores.

Sus resultados en esta fase de desarrollo de la humanidad, son a la insolvencia de los acreditados y quiebra del sistema bancario-monetario por la especulación financiera sin límite. Similar al afán de algunos que, por acumular dinero, envenenan a la población entera. Unos envenenan de manera legal con manipulación mediática, alimentos y medicinas adulteradas, y otros con estupefacientes considerados ilegales.

El Foro constará de distintas actividades como mesas temáticas de trabajo, conferencias y talleres enfocados a la comercialización, producción, consumo responsable y alternativas de los mercados justos y orgánicos, así como la articulación y acciones de Redes Solidarias de productores para crear sinergias ante los desafíos y retos a los que se enfrentan los productores e instituciones que respaldan estos procesos.

En el marco del “Primer Foro de Comercio Justo y Producción Orgánica” se llevará a cabo una Expo donde se podrán exhibir y comercializar productos y servicios de Comercio Justo, orgánicos, artesanías, ecoturismo, servicios empresariales y financieros, etc.

El pasado viernes se llevó a cabo en Aguascalientes el “Encuentro de Legisladores por el Fomento Cooperativo y la Economía Social y Solidaria”.

Participaron legisladores locales de 4 entidades de la República convocados por el diputado local de Aguascalientes Jaime Gallo Camacho en coordinación con el Secretario de Trabajo y Fomento al Empleo del gobierno del DF, Benito Mirón Lince.

Oaxaca, México.- Sensibilizar a un segmento de la población rural de Oaxaca sobre la importancia de impulsar prácticas de consumo consciente y responsable que favorezca la economía local, es uno de los objetivos centrales de la campaña que inició Educa A.C.

Como parte de sus proyectos institucionales, Servicios para la Educación Alternativa, A.C. (Educa), inició una intensa campaña en comunidades indígenas oaxaqueñas para promover el análisis y reflexión sobre los hábitos de consumo en la ciudadanía.

¿Puede ser el turismo un motor para el desarrollo local? ¿Qué impactos genera en las economías locales, en las estructuras sociales y en el medio ambiente? ¿Qué factores hacen que el impacto sea positivo o negativo?

El turismo puede reforzar las economías locales y existen experiencias de buenas prácticas que así lo demuestran, como el Turismo Rural Comunitario. Sin embargo, predominan modelos que generan impactos negativos a nivel ambiental, social y económico más que evidentes.

Como consumidoras y consumidores de productos y servicios turísticos, en el momento de elegir el tipo de viaje que vamos a realizar, tenemos la oportunidad de influir en el impacto que se genere.

Hola hermanos de la economia solidaria

Con inmensa alegria compartimos el logro que nos notician(anexo) los companeros de ALCONA, nuestra organización afiliada en Mexico, que habla de la aprobación del marco legal que reconoce el cooperativismo de ahorro y prestamo como un sector social distinto de las organizaciones que actuan con intermediación financiera.

Esa lucha viene de varios anos de lucha y verdaderas peleas, tanto en el marco juridico como en le marco de la movilización popular, donde hemos estado como COLACOT aportando a los debates de sustentación teorica y juridica del tema, con la articulación y movilización de apoyos desde todos los paises de nuestra america latina y del mundo, con la presencia de dirigentes para animar y aportar a la lucha con el apoyo, debates, articulaciones politicas y demas formas de ayuda que pudimos brindar.

Artículo de María Teresa Jardí sobre la ponencia de Rafael Jacobo Zepeda (Presidente del Consejo Mexicano de Empresas de la Economía Solidaria)

Rafael Jacobo Zepeda luego de señalar que “no es ni catastrofismo ni derrotismo anticipado” —lo consignado en la parcial radiografía que les compartí a ustedes ayer— explica que:

“La Economía Solidaria se conduce por los principios de compartir en lugar de competir, de intercambiar en lugar de dividir, de incluir en lugar de excluir y de colocar en el centro de la propia ‘empresa’ a la persona: el trabajo digno y justo, la creación de fuentes de trabajo, el reparto solidario de utilidades entre los asociados, la participación activa en la toma de decisiones.

El 18 de marzo del 2009 se realizó el II Foro Internacional “Respuesta a la Crisis: Economía Social y Solidaria”, en la Cámara de Diputados de la Ciudad de México.

Esta actividad fue organizada por las Comisiones de Fomento Cooperativo y Economía Social de la Cámara de Diputados y de Fomento Económico del Senado de la República, en colaboración con el Consejo Mexicano de Empresas de la Economía Solidaria, A.C. (CMEES), la Unión Social de Empresarios de México (USEM) y la Fundación Iberoamericana de la Economía Social (FUNDIBES).

El Consejo Mexicano de Empresas de la Economía Solidaria, junto con la Comisión de Fomento Cooperativo y Economía Social y Fomento Económico de la Cámara de Diputados y Senadores, entre otras organizaciones, hemos organizado el II Foro Internacional de Economía Solidaria, que llevaremos a cabo el 18 de marzo de 2009 en la Cámara de Diputados de la Ciudad de México.

Se adjunta PROGRAMA

Chihuahua 27/02/2009: La Dirección de Fomento Económico Municipal inició el día de hoy con el nuevo programa de Economía Solidaria que tiene como objetivo promover y apoyar la creación de empresas sociales en sectores vulnerables para fortalecer su economía.

Este programa es uno de los resultados del convenio firmado el año pasado entre el Ayuntamiento de Chihuahua y PROFOES (Participación y Fortalecimiento de la Economía Solidaria), gracias al cual los interesados en crear una empresa solidaria recibirán asesoría en temas fiscales, apoyo en la comercialización de sus productos así como la validación de la idea de negocio por parte de la Dirección de Fomento Económico.

El futuro inmediato del comercio justo está marcado por la incertidumbre de la inminente recesión mundial

La recesión económica mundial amenaza el avance del comercio justo latinoamericano. Dirigentes de las redes que sustentan ese intercambio alternativo realizan contactos de emergencia para evaluar la coyuntura y definir estrategias.

La mayoría de los representantes de organizaciones de comercio justo entrevistados para este reportaje estiman que el impacto será inevitable, pero también hay quienes ven la crisis con optimismo, como redes y plataformas de Argentina y Brasil que esperan inclusive mejoras.