…campesinas, generadoras del 80% de la producción de alimento, apenas poseen el 30% de la tierra. Por otro lado, los efectos del cambio climático, la desertificación y degradación de las…
…hábitos alimentarios están condicionados por la poderosa industria agroalimentaria o si podemos comprar lo que deseamos comer. Ante nuestro propio plato vivimos una dicotomía difícil de unificar. Por un lado…
…tanto lograr la autosuficiencia alimentaria del espacio, sino la autosuficiencia como colectivos, y a nivel nacional, de los elementos industriales y herramientas que generalmente adquirimos a empresas capitalistas internacionales, desde…
…sometidos a una mayor presión. La crisis financiera y económica no viene sola. El cambio climático, las crisis de los alimentos y de los sistemas de energía son otras dimensiones…
…derecho a la soberanía alimentaria de los pueblos y considera que los productores y los consumidores deben ser los que decidan qué alimentos producir. En cuanto al turismo responsable, la…