…de los negocios”. De la Seguridad Alimentaria a la Soberanía Alimentaria “De hecho, el concepto de soberanía alimentaria es un concepto que surge de la vida campesina, el Mocase es…
El documento de la plataforma tecnológica «FP Organics» revela el potencial real de la produccón alimentaria ecológica para disminuir o evitar problemas como el cambio climático o la seguridad alimentaria…
…CO2 al año, contribuyendo a la agudización del cambio climático. La globalización alimentaria en su carrera para obtener el máximo beneficio, deslocaliza la producción de alimentos, como ha hecho con…
…alimentaria se hallaba, una vez más, en las políticas neoliberales y las especulaciones financieras: de hecho, el arroz, alimento básico en numerosos países del Sudeste Asiático llegó a subir, como…
…campesinado produce cerca del 80% de los alimentos mundiales apenas tiene relevancia en el modelo agroindustrial globalizado donde las grandes cadenas de distribución de alimentos controlan, a su vez, cerca…