Hambre de justicia
…la expansión del agronegocio, cuyas tecnologías encarecen los alimentos, y a la mayor extensión de áreas destinadas al cultivo de agrocombustibles, producidos para saciar el hambre de las máquinas y…
Hábitos de vida sostenibles
…ecologista. ¿Lo practican quienes consumen alimentos sin químicos? ¿Quienes ahorran emisiones de CO2 mediante la eficiencia energética? ¿O también los vegetarianos que encienden incienso y practican yoga? Hay una serie…
Producción ecológica en México
…fertilizantes químicos son las bases de la agricultura orgánica, misma que se ha tornado indispensable en países europeos. Si bien en México el consumo de estos alimentos aún no se…
“Este cortocircuito del mercado global va a ir a más”
…las revoluciones árabes claramente hay detrás un ansia de mayor democracia, pero también estaban detrás los problemas de acceso a los alimentos. Un escenario de alimentos caros, de energía cara,…
«Emergencia climática, producción de alimentos y Comercio Justo»
El jueves 3 de noviembre a las 16:00 presentamos el informe “Emergencia climática, producción de alimentos y Comercio Justo” cuaderno divulgativo que analiza los impactos del cambio climático en la…