Comercio justo y soberanía alimentaria
…de la soberanía alimentaria. Para ver correctamente el texto ampliar la pantalla o ver la siguiente presentación La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a controlar sus políticas…
Economía solidaria en »defensa de la producción y el trabajo»
Por Esther Vivas Comer: masticar y desmenuzar el alimento en la boca y pasarlo al estómago, según la definición de la Real Academia Española. Comer, sin embargo, es mucho más…
Transiciones hacia la sostenibilidad: nueve tendencias imparables
…alimentos procedentes de la agricultura ecológica. Big Picnic es una red de información y promoción de los alimentos auténticos originada en parques botánicos de todo el mundo. Por su parte,…
Nuevas tendencias, supermercados cero residuos
…de que la forma en la que los alimentos se producen y presentan es errónea, sus políticas, directrices y prácticas llevan a agricultores y productores a desperdiciar alimentos que se…
La Ortiga, un proyecto colectivo. Del consumo agroecológico a la economía alternativa
…www.laortiga.com/index.php/doc/spg-facpe/detail 3 David Pérez Neira y varios autores más. Informe: ¿Cuántos kilómetros recorren los alimentos antes de llegar a tu plato?, Amigos de la Tierra. 4 https://gustavoduch.wordpress.com/2013/01/19/ahorrar-sin-ir-al-super/ 5 http://www.ecoavant.com/es/notices/2014/07/m-dolores-raigon-los-alimento… …