Un Manual para consumir ConCIENCIA
…degradación medioambiental del planeta, con sus impactos sobre la emergencia climática y la pérdida de ecosistemas, la Biodiversidad y producción de alimentos, la Alimentación saludable, el Agua, los Bosques y…
Nalda, comunidad cuidadora rural
…de tierras de laboreo para producir alimentos y caminar hacia la soberanía alimentaria o el fondo al que se aportan pequeños préstamos que permiten apoyar los proyectos en marcha a…
Vínculos entre Soberanía Alimentaria y Derecho en la Ciudad
…en la Ciudad y el Alto Comisionado de Derechos Humanos de las Naciones Unidas (con el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona) organiza la conferencia internacional de soberanía alimentaria y el…
Estaban ahí: producción y consumo para sociedades resilientes
…Milán entre otros, no solo ahorra costes sanitarios, por su capacidad preventiva de dolencias y patologías («que el alimento sea tu medicina», afirmaba Hipócrates, padre de la medicina) sino que…
SuperCoop, el mercado donde trabajador, dueño y consumidor son la misma persona
Por Alberto Azcárate para El Salto El mercado cooperativo SuperCoop propone dinámicas de producción, trabajo, convivencia y consumo alternativas a la del devastador modelo de la industria alimentaria convencional. Los…