Primavera agroecológica en Madrid
…producción y consumo de alimentos para eliminar intermediarios y establecer puentes entre campo y ciudad. Los Grupos de Consumo de Alimentos Ecológicos son grupos en los cuales consumidores/as se juntan…
No es lo mismo hablar de alimentos, que hablar de alimentación
…de soberanía alimentaria. Por una parte, el estudio hace un esfuerzo de recogida de buenas prácticas en materia de soberanía alimentaria desde niveles locales, autonómicos, estatales, europeo e internacional. Se…
El proyecto de Daniel Gaitán sobre Compra Pública Sostenible
…utilizar la compra pública alimentaria sostenible en los programas de alimentación escolar, en la adquisición de alimentos para hospitales públicos, para prisiones y universidades, entre otros. La compra pública alimentaria…
Los supermercados y la crisis alimentaria mundial
La crisis alimentaria ha dejado sin comida a miles de personas en todo el mundo. A la cifra de 850 millones de hambrientos, el Banco Mundial añade cien más fruto…
Frente a la crisis alimentaria, ¿qué alternativas?
La crisis alimentaria ha dejado sin comida a miles de personas en todo el mundo. A la cifra de 850 millones de hambrientos, el Banco Mundial añade cien más fruto…