circuitos cortos
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El consumo no es ocio: historias para repensar nuestro consumo en 2021
noticias¿Te has parado alguna vez a pensar en el impacto que tiene tu consumo y las diferencias entre consumir en unas empresas u otras? Si organizamos colectivamente nuestro consumo entre cientos de personas y empresas conscientes del poder transformador de nuestro consumo, tendremos una capacidad inmensa para transformarlo todo.
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Una reflexión sobre los vacíos en la distribución alternativa
noticiasEste escrito no será tal vez el recetario ni la varita mágica que algunas buscamos. Plantea más preguntas que respuestas y además está totalmente escorado pues se basa fundamentalmente en mi participación en iniciativas locales de transformación, en el activismo agroecológico y por la soberanía alimentaria y en mi experiencia como elaborador de pan.