…vivos de la naturaleza: alimento, agua, cobijo, energía, minerales… La dependencia material de la naturaleza nos lleva directamente a tomar conciencia de los límites biofísicos de nuestro planeta tierra. Herrero,…
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…los alimentos. Pero también está vinculada a impactos ambientales y desigualdades sociales que tienen un impacto directo en la salud de las personas y de los ecosistemas. Por eso, el…
…distribuir y consumir alimentos y se debatirá sobre el funcionamiento del actual sistema agroalimentario y sus resistencias. Este curso estará impartido por Laura Villadiego y Nazaret Castro. Inscripciones del 14…