Curso «La práctica del Comercio Justo desde la perspectiva de la Soberanía Alimentaria» (Varias ciudades)

Curso: La práctica del Comercio Justo desde la perspectiva de la Soberanía Alimentaria»

Organizan: Xarxa de Consum Solidari y Espacio por un Comercio Justo

El presente curso tiene como objetivo dar a conocer a especialistas y activistas del sector del consumo responsable los diferentes modelos de Comercio Justo hoy en día existentes, y cómo algunos de estos modelos permiten defender y llevar a la práctica propuestas de Comercio Justo dentro de la perspectiva de la Soberanía Alimentaria.

Xixón (Asturies) 27/28 de febrero
Madrid (Madrid) 5/6 de marzo
Doností (Euskal Herria) 12/13 de marzo
Alacant (País Valencia) 23/24 de abril
Azuqueca de Henares (Castilla la Mancha) 21/22 de mayo
Galiza 18/19 de junio
Barcelona (Catalunya) 16/17 de septiembre

Contacto: ecj@espaciocomerciojusto.org

El Comercio Justo tiene un espacio cada vez mayor en la agenda de la sociedad civil. Como actividad económica, además, mantiene desde hace años un crecimiento sostenido tanto en el número de organizaciones y empresas que comercializan productos de Comercio Justo como en el volumen total de ventas.

Pero este crecimiento no ha estado exento de ciertas contradicciones y polémicas con otras propuestas de consumo responsable, así como de producción y comercialización alternativas. El caso más evidente es el de la Soberanía Alimentaria, propuesta política creada y defendida por la plataforma internacional Vía Campesina.

Que la Soberanía Alimentaria priorice los mercados cortos mientras que el Comercio Justo sea un modelo de comercio internacional, o que para aumentar las ventas determinadas organizaciones de Comercio Justo busquen la participación de empresas transnacionales certificando alguna de sus líneas de productos, son incongruencias que pueden dar la sensación de que ambos paradigmas defienden modelos opuestos de producción, distribución y consumo.

El presente curso tiene como objetivo dar a conocer a especialistas y activistas del sector del consumo responsable los diferentes modelos de Comercio Justo hoy en día existentes, y cómo algunos de estos modelos permiten defender y llevar a la práctica propuestas de Comercio Justo dentro de la perspectiva de la Soberanía Alimentaria.

El curso está dirigido a técnicos, responsables y activistas de organizaciones sociales que trabajan en los ámbitos del Consumo Responsable y el Comercio Justo.

El profesorado está formado por activistas e investigadores especialistas en Estudios Campesinos, Comercio Justo y Soberanía Alimentaria.

Información sobre el curso «La práctica del Comercio Justo desde la perspectiva de la Soberanía Alimentaria»

El taller tendrá una duración de 2 días completos organizados en cuatro sesiones:

Sesión 1: Mañana del 1er día (4 horas de duración)

Tema: Modelos de producción alimentaria

. La globalización de los alimentos y el papel del comercio internacional

. Impacto de los modelos de producción intensiva y de libremercado en la agricultura y la ganadería

. Otro modelo de producción es posible: Soberanía alimentaria y agroecología

. Otro modelo de comercio y de consumo es posible

Sesión 2: Tarde del 1er día (4 horas de duración)

Tema: Cooperación Internacional en Comercio Justo desde la perspectivo de la Soberanía Alimentaria

. ¿Cualquier intervención de cooperación agropecuaria es Soberanía Alimentaria? ¿La cooperación con perspectiva de Soberanía Alimentaria sólo puede ser agropecuaria?

. Objetivo de la cooperación en Comercio Justo: producción para la exportación y producción para el mercado local

. Cooperación en Soberanía Alimentaria no productiva: apoyando la incidencia política de la población campesina del Sur

. Comercio Justo en el sector terciario: Propuestas de desarrollo turístico desde la perspectiva de la Soberanía Alimentaria. Limitantes y posibilidades del Turismo Rural Comunitario.

Sesión 3: Mañana del 2º día (4 horas de duración)

Tema: La Soberanía Alimentaria como instrumento político

. La Soberanía Alimentaria como estrategia

. Soberanía alimentaria y recursos productivos: agua, tierra, semillas y otros

. Soberanía Alimentaria y comercialización: mercado regulado, mercados locales y productos locales, relación con el comercio justo (el debate de los sellos de certificación), los productos biológicos (debates sobre certificaciones).

. Los mitos del «consumo responsable»: ¿consumidores responsables o ciudadanía activa en el consumo?

Sesión 4 (Sesión Abierta): Tarde del 2º día (2,5 horas de duración)

Exhibición del documental «De la mata a la olla» (Nicaragua – España, 2009)

Mesa redonda y debate posterior dinamizada por la organización local beneficiaria/consorciada y los/las formadores/as del curso

Acto final: Presentación y degustación de productos de Comercio Justo que respetan los principios de la Soberanía Alimentaria