Ecologismo
Francia e Italia favorecen los circuitos cortos de comercialización agraria
Favorecen los circuitos cortos de productos agrarios en el Código de Contratación Pública de Francia [BASERRIBIZIA] La reforma del Código de Contratación Pública permite a las instituciones públicas favorecer los circuitos cortos en sus compras de productos agrarios. Con esta medida se amplían los criterios para la compra a otros motivos adicionales a los precios […]
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Favorecen los circuitos cortos de productos agrarios en el Código de Contratación Pública de Francia
[BASERRIBIZIA] La reforma del Código de Contratación Pública permite a las instituciones públicas favorecer los circuitos cortos en sus compras de productos agrarios. Con esta medida se amplían los criterios para la compra a otros motivos adicionales a los precios de los productos. De acuerdo con el artículo 53 del Código de Contratación Pública, para adjudicar el contrato a un candidato que haya presentado la oferta más ventajosa, el órgano de contratación se basará tanto en criterios de precio como en una pluralidad de criterios no discriminatorios y relacionados el objeto del contrato.
Un decreto emitido el 26 de agosto incluye en la lista de criterios del Código “las prestaciones en el desarrollo de los suministros directos de productos agrarios». De acuerdo con el Ministerio de Economía, este criterio tiene como objetivo promover los circuitos cortos para maximizar el valor para el productor, reducir el costo incurrido por los intermediarios y preservar el medio ambiente mediante la limitación del transporte de mercancías.
La venta directa alimentaria en pleno auge en Italia
[BASERRIBIZIA] Se calcula que las ventas de alimentos realizadas directamente por las y los campesinos italianos este pasado verano han superado los mil millones de euros, según una encuesta realizada por la organización agraria Coldiretti. Para favorecer esta forma de venta se ha puesto en marcha una red de 800 mercados en las zonas de veraneo en el marco del proyecto «Campagna Amica», lanzado por dicha organización hace dos años. Se está estudiando, asimismo, un proyecto de tiendas epecializadas. En 2010, 8,3 millones de personas italianas realizaron compras directas a personas agricultoras en Italia, sobre todo de hortalizas (72%), frutas (51%), quesos (49%) y vino (16%).
Sergio Marini, presidente de Coldiretti subraya que «evitar a los intermediarios y la manipulación de los alimentos, salvaguarda las tradiciones, ayudar a la zona y comprar a un precio justo son las principales motivaciones que explican este fenómeno y su éxito».