ESNETIK, en su compromiso con la transparencia, apuesta por una estructura horizontal cuyo órgano soberano es la Asamblea y cuyo instrumento de gobierno es la Junta. Al ser una cooperativa mixta de producción y consumo, las decisiones se toman de manera conjunta entre los tres tipos de socios: productores, consumidores y colaboradores.

ESNETIK se presenta como una alternativa al sistema de producción y distribución que se ha impuesto desde la gran industria agroalimentaria y que aleja la realidad rural del consumidor final. Por ello, en su afán por dar una respuesta global a esta problemática, incide en la responsabilidad compartida de todos los socios, que hacen su aportación al proyecto de diferentes maneras.

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